Shutterstock — © Shutterstock

Hoe bak je de allerbeste pannenkoek? Chef-kok Huub (73) verklapt hier alvast het geheim

Koken & etenWie houdt er nu niet van een lekkere pannenkoek? Chef-kok Huub Oudshoorn (73) uit Barneveld gaat het liefst voor een hartig exemplaar en weet hoe je de beste pannenkoeken bakt.

Esther de Kloe 27-08-21, 11:00 Laatste update: 27-08-21, 11:34

Wat Eten We Vandaag: Flammkuchen carpaccio
Koken & eten

Winkel waar je maar één lekkernij kunt kopen blijkt gat in de markt

Waar winkels meestal een groot aanbod hebben, verschijnen er in steden de laatste tijd steeds meer zaken die gefocust zijn op één product. In Den Haag heb je de stroopwafels van Van Schaik en de Pindakaaswinkel. Binnenkort komt er nog een bij: De Peppernuts. Een nieuwe trend?
PREMIUM

Waarvan Akte

Met kneepjes passen we zijn testament aan, drie dagen later krijg ik bericht van zijn overlijden

Wat als een cliënt nog helder van geest is, maar niet kan praten? Deze notaris lost het op met kneepjes in de hand. Een kneepje is 'ja’, twee kneepjes ‘nee’. Elke week tekent journalist Johan Nebbeling waargebeurde voorvallen uit de notarispraktijk op in deze rubriek.
Koken & eten

Waarom een ijsje met een houten lepel eten voor sommige mensen verschrikkelijk is

Er doen veel verhalen de ronde over eten en drinken. Deze week: houten ijslepels. Laura Obdeijn zoekt uit het zit.
Wat Eten We Vandaag: Pulled pork uit de slowcooker

Met dit broodje pulled pork maak je vleesliefhebbers gelukkig. We maken gebruik van een slowcooker, zodat het vlees op een lage temperatuur gaart, en boterzacht van structuur blijft. Serveer de pulled pork op hamburgerbroodjes met rauwkostsalade en zelfgemaakte barbecuesaus voor de finishing touch.

Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng