Hoe lang kunnen we nog bananen eten? Hardnekkige schimmel verwoest plantages
Wat zegt de wetenschapEen schimmel die ervoor zorgt dat de bananenplant het loodje legt verspreidt zich over de wereld. Is dit het einde van de banaan?
Delen per e-mail
De banaan is de meest gegeten fruitsoort ter wereld. Maar voor hoe lang nog? Een hardnekkige schimmel verwoest langzaam alle bananenplantages over de hele wereld. Fytopatholoog Gert Kema van Wageningen University & Research: ,,De toekomst van de banaan staat op het spel.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMKoken en Eten
Extreem hoge prijzen voor graan, maar biertje blijft voorlopig betaalbaar
Moeten we binnenkort meer betalen voor ons biertje met bitterbal? Dat hangt ervan af, en dan vooral van het weerbericht. -
Wat Eten We Vandaag: Borrelbrood met kaas, knoflook en peterselie
Zin om lekker te borrelen? Dit heerlijke borrelbrood mag niet ontbreken op jouw borrelplank. Het is erg makkelijk te maken en is ook nog eens ontzettend lekker gevuld met verschillende soorten kaas, knoflook en peterselie. -
PREMIUMInterview
Fedde Le Grand: 'Ik denk dat gebeurtenissen met Hardwell en Avicii hebben laten zien dat je best eens moe mag zijn’
Deze maand maakt Fedde Le Grand zijn rentree in de Eindhovense horeca. Niet als dj, maar als ondernemer. De voormalige dj van de DansSalon is een van de vier eigenaren van Vegan Heroes, een veganistisch restaurant. Op dit moment is dat één zaak in Eindhoven, maar het moet binnenkort een landelijk dekkende keten worden. -
Wat Eten We Vandaag: Krabkoekjes met remouladesaus
Krabkoekjes: heb jij ze al wel eens geproefd? Deze zelfgemaakte krabkoekjes zijn heerlijk van smaak door de combinatie van verschillende kruiden. Serveer de krabkoekjes met remouladesaus en een kleurrijke salade en zet een heerlijke maaltijd op tafel! -
reageer
Uniek praktijkexperiment in supermarkten met prijsverhogingen voor ongezonde producten
Als gezonde producten goedkoper zijn of meer opvallen in de supermarkt, kiezen mensen er dan vaker voor? En laten klanten ongezonde producten links liggen als ze duurder zijn? Dat gaan wetenschappers van het Amsterdam UMC een jaar lang onderzoeken in 8 Coop-supermarkten in Nederland. Ze kijken ook of de aanpassingen daadwerkelijk gezondheidswinst opleveren.
-
PREMIUM
Dit is waarom het steeds moeilijker is om aan oude kaas te komen
Goede kaas is zo populair dat er een tekort dreigt te ontstaan. De populariteit is mooi voor de kaashandelaren en marktkooplui en speciaalzaken profiteren van de gestegen vraag. Maar in de grote pakhuizen vallen gaten in de voorraad. Vooral bij de oude kaas. Eén troost: kaas wordt vanzelf oud. -
PREMIUM
Jesse (25) wil dat de knop omgaat bij eten bestellen: ‘Horeca betaalt hoge kosten aan Thuisbezorgd’
In een tijd waarin veel horecaondernemers zijn aangewezen op bezorging lijkt Thuisbezorgd dé oplossing om maaltijden aan de man te brengen. Volgens Utrechter Jesse Enkelaar (25) is niets minder waar: ondernemers staan namelijk een flinke smak met geld af aan het platform. En dus kwam hij in actie. ,,Denk na over waar je bestelt.” -
En IS HET WAT?
Nieuwste Nespresso-machine en cups getest: helaas wéér te weinig koffie
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordelen experts producten en wordt er antwoord gegeven op de vraag: ‘Is het wat?’ Ditmaal test topbarista Rob Clarijs de nieuwste Nespresso-koffiemachine samen met de nieuwe capsules.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Zit er in een smoothie van diepvriesfruit nog wel vitamine C?
-
Nooit meer zwoegen om vet en spetters te verwijderen: dít doet de zelfreinigende oven
-
PREMIUM
Dit is waarom het steeds moeilijker is om aan oude kaas te komen
-
Beter eten: deze pannenkoeken helpen bij je concentratie
-
Wat Eten We Vandaag: Babi pangang buns
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Ervaringsdeskundige Sylvana tipt: voel je je niet goed, duik dan lekker de keuken in
-
PREMIUM
Dit is waarom het steeds moeilijker is om aan oude kaas te komen
-
PREMIUM
Man eet dikke steak, vrouw salade: ‘Gulzigheid bij vrouwen is taboe’
-
PREMIUM
Ronald Giphart: ‘Een kookboek doorbladeren is je verlustigen, net als bij pornografie’
-
PREMIUM
Professor: ‘Ongezonde voeding op lange termijn zeer schadelijk voor gezondheid’
