prof.dr.ir. Imke de Boer
Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen
Volledig scherm
PREMIUM
prof.dr.ir. Imke de Boer Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen © privebeeld

Imke houdt van dieren maar eet ze ook op en wil weten hoe dat werkt in ons brein

Hoe kan het dat ik zo veel van dieren houd en ze ook opeet? Het dilemma houdt Imke de Boer, hoogleraar dieren en duurzame voedselsystemen, al vanaf haar jeugd bezig. In het boek ‘Past het dier nog op ons bord?’ zoekt ze antwoord.