Uiteten bij Oliva in Amersfoort. — Uiteten bij Oliva in Amersfoort. © Saskia Berdenis van Berlekom

Italiaanse barbecuekost schaft de pot bij Oliva, maar de smaken en kruiden zijn ver te zoeken

gouden pollepelDe presentatie mag er best zijn, van de gerechten in restaurant Oliva in Amersfoort. Maar de smaken van de vis en de Siciliaanse kruiden zijn ver te zoeken, constateert Gouden Pollepel-recensent Marco Bosmans.

Marco Bosmans 11-11-21, 16:00 Laatste update: 11-11-21, 16:35

Wat Eten We Vandaag: Witte asperges met varkenshaas en doperwtencrème
PREMIUM

gouden pollepel

Bij Venster heb je maar vijf keuzes per gang: dat zouden meer restaurants moeten doen!

Het Berlijnplein in Utrecht is precies wat het is: een hip, onconventioneel Berlijns pleintje. Binnen een omlijsting van moderne nieuwbouw is ruimte gecreëerd voor creatievelingen als Daniel Lansbergen en zijn broedplaats Venster.
PREMIUM

‘Zonder sla is een maaltijd niet compleet’: probeer deze drie maaltijdsalades eens!

Niemand weet meer precies wanneer, maar ineens was hij daar: de maaltijdsalade. En qua dressings maken chef-koks zich er niet meer met een jantje-van-leiden van af.
PREMIUM

Energierekening

Harmen: ‘Mijn huis had energielabel C, maar dat was misschien een beetje optimistisch’

Harmen Visser (28) uit Eindhoven heeft twee verschillende energiecontracten omdat dit voor hem voordeliger is. Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander.
PREMIUM

gouden pollepel

Zeebaars steelt de show, maar de sla verdrinkt in een azijnbad bij O.T.T.O

Thomas, Vincent, Anton en Laurens sloegen in 2019 de culinaire handen ineen in O.T.T.O: Other Than The Others. Benieuwd of die vier handen op mijn buik daadwerkelijk verschil maken in Wijk bij Duurstede.

Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng