Krachtvoer uit de printer: dieet op maat voor soldaat
Koken & EtenSoldaten kunnen in de toekomst op locatie hun eten uit een 3D-printer laten komen. Hun maaltijd kan op maat worden gemaakt zodat ze sneller herstellen. Voedsel uit de printer biedt in logistiek opzicht ook nog eens enorme voordelen.
Delen per e-mail
Het apparaat waarmee het leger op dit moment voedselexperimenten uitvoert, staat nu nog in een laboratorium van TNO in Eindhoven. Maar als het aan Defensie ligt, gaat het in de toekomst naar elk missiegebied waar Nederlandse militairen ten strijde trekken. Binnenkort krijgt een klein aantal militairen de eerste op maat gemaakte snacks, zoals energierepen.
Als die proef een succes wordt, is het de bedoeling dat complete eenheden hun voorkeuren mogen indienen en lekkernijen krijgen uitgereikt met voedingsstoffen die zij nodig hebben. Het dieet op maat heeft voor Defensie het grote voordeel dat er geen kant- en klare pakketten meer worden meegestuurd, maar alleen grondstoffen voor de 3D-printer. Die nemen veel minder ruimte in.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Hierom moet je na een kop koffie naar toilet (en nee, het ligt niet aan de cafeïne)
Koffie is een krachtig drankje. Of het nu deel uitmaakt van je ochtendritueel of de energieboost die je nodig hebt om de namiddagdip te bestrijden: elke koffieliefhebber weet dat één kopje al een laxerend effect heeft. Hoe komt dat eigenlijk? -
Wat Eten We Vandaag: Bananenbrood-cheesecake
Zie hier: de liefdesbaby tussen bananenbrood en cheesecake. Dat kan niet anders dan een succes worden. Wie nodig jij uit voor de koffie vandaag? -
Koken & eten Battle tussen Indische gerechten: traditioneel of met een twist
Op de Tong Tong Fair is vandaag het kookboek ‘Smaak van de Sawa’ gepresenteerd. Kok en sommelier Allard Sieburgh en Betty van Enst ‘strijden’ met elkaar door gerechten ofwel traditioneel te koken, of juist met een moderne twist. ‘Ik omarm mijn cultuur en jongere generaties moeten dat ook blijven doen.’ -
PREMIUM
Koken & eten Zo maak je zelf bier (want dat smaakt het best)
Meer en meer Nederlanders brouwen in hun kelder, schuur of op zolder hun eigen bier. Hoe begin je? Een stappenplan voor een succesvol hobbybier van een ervaringsdeskundige. -
PREMIUM
Koken & eten Waarom iets weggooien als je er ook soep van kunt koken?
Soep getrokken van runderstaart - veelal ossenstaartsoep genoemd - lijkt terug van weggeweest. Met dank aan de hipsters, denkt Ronald Giphart.
-
PREMIUM
Achtergrond Karbonade onder vuur: 17 vragen en antwoorden over het systeem waarin wij varkens houden
De bezetting van een varkensbedrijf in Boxtel leidde tot veel afkeuring maar brengt ook een hernieuwde discussie over de varkensindustrie op gang. Tijd voor helderheid in een troebel debat, met antwoorden op 17 vragen. -
Wat Eten We Vandaag: Franse preisoep met comté-borrelbrood
“Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui?” Goed dat je het vraagt. Wij dachten aan een Franse preisoep met comté-borrelbrood. En dat smaakt net zo bourgondisch als het klinkt. -
Koken & eten YouTuber Kalvijn wordt ambassadeur van gezond eten: gewoon wat de pot schaft
YouTuber Kalvijn gaat kinderen inspireren om gezonder en bewuster te eten. In een nieuwe videoserie gaat hij met andere bekende vloggers op pad om uitleg te geven over groente en fruit.
Meest gelezen
-
Albert Heijn gaat korting geven op basis van de voorraad en... het weer
-
PREMIUM
Ook koks van het gas af: ‘Met inductie kook je net zo fijn’
-
PREMIUM
Zo maak je zelf bier (want dat smaakt het best)
-
Wat Eten We Vandaag: Luxe kapsalon
-
De gewone man gezonder laten eten: ‘Blijf niet hangen in je zieligheid’
