Maaltijd steeds vaker uit een doos: zo houd je het toch nog gezond

Bedenk dat mensen vroeger meer moeite moesten doen om aan hun eten te komen, vult voedingskundige Frouwkjen van Duin aan. ,,Dat is niet eens zo heel lang geleden, dat gold ook voor mijn oma. In haar tijd kwam overgewicht heel veel minder voor.”

Van Duin zegt zelf een beetje dubbel in het bestellen te staan. ,,Aan de ene kant is het nu super fijn om de horeca te steunen, het is een mooie manier om soms nieuwe gerechten te proeven. En het is natuurlijk makkelijk.” Het kan ook zeker wel lekker en gezond zijn, zegt ze.  ,,Aan de andere kant mis je ook een kans om even naar buiten te gaan voor de boodschappen, de beweging die er bij komt, het tillen bijvoorbeeld. En als je zelf kookt weet je beter wat er in gaat en ben je zelf ook even op iets anders aan het focussen. Dat kan rust in je hoofd geven. Bovendien is het meestal goedkoper. Dus er zitten voor- en nadelen aan bestellen. Die moet je naar mijn idee ieder voor zich per keer afwegen.” 

Meer tips nodig als je bestelt? Het Voedingscentrum heeft op de site de pagina over ‘wat bestel ik in een restaurant’ een update gegeven. Die vind je hier.

_{Tekst gaat verder onder foto.}

Verder is het belangrijk om - ook als je drukke dagen hebt door werk of thuisonderwijs - goed voor jezelf te zorgen, zegt Marsman. ,,Ga op tijd slapen en als je de hele dag achter je scherm zit, loop dan even een blokje om. Dit is beter voor je energie.” Als je je moe voelt ga je eerder eten bestellen, weet Marsman. Van Duin raadt dagelijks bewegen ook aan. Op de fiets boodschappen doen, tussendoor stofzuigen, opstaan voor een klusje en een paar fitnessoefeningen doen, nadat je een halfuur hebt zitten mailen, het helpt allemaal om je energieker te blijven voelen. ,,In dit kader is het ook van belang dat je minder suikers eet", vult Marsman aan. ,,Daar word je ook moe van. Vermijd dus bijvoorbeeld zo veel mogelijk vruchtendranken, frisdranken, wit brood, ontbijtkoek, chocola of broodjes.”

Gezond eten hoeft niet moeilijk te zijn, vindt Pascale Naessens. Fans roemen haar recepten om de heerlijke smaken. Bovendien zorgen haar maaltijden voor verzadiging:

Bekijk hier onze video’s over Koken & Eten: