Recept van de dag: Shakshuka (gehakt en ei in tomatensaus)

Met Shakshuka kun je oneindig variëren. Chef Mounir maakt het deze keer met gehaktballetjes. De balletjes en verse ingrediënten kun je lekker laten pruttelen in een pan of tajine, tot je een smaakexplosie hebt. 

Ingrediënten (voor 4 personen): 
100 g sjalotjes
- 1 bos koriander
- 500 g rundergehakt
- 4 eieren
- 1 el mosterd
- 1.5 el gemberpoeder
- 1 el paprikapoeder
- 6 tomaten
- 1 rode ui
- 2 el olijfolie
- 2 el tomatenpuree

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Wil je meer recepten van de dag zien? Bekijk de video’s hieronder:

Volledig scherm
© 24Kitchen