In Azië kijkt niemand meer op van een robot die je welkom heet, zoals hier in het Indiase Chennai.
Volledig scherm
PREMIUM
In Azië kijkt niemand meer op van een robot die je welkom heet, zoals hier in het Indiase Chennai. © AFP

Ruim baan voor de robotkok: coronavirus brengt toekomst voor restaurants dichterbij

Restaurants hebben het zwaar tijdens de coronacrisis. Na maanden van lockdown moeten de bedrijven het nu binnen de gestelde afstands- en hygiëneregels zien te redden. Personeel heeft niet alleen de zorg voor de gasten, maar ook voor het schoon en veilig houden van de zaak. Ook voor zichzelf. Eigenaars kijken daarom naar minder vatbaar personeel: de robotkok.