Waarom je de draadjes van een banaan juist wel moet eten
De vreemde draadjes van een banaan belanden vaak in de prullenbak, maar deze sliertjes kun je met een gerust hart eten, aangezien ze juist goed voor de gezondheid zijn.
Delen per e-mail
De draadjes zijn verantwoordelijk voor het vervoer van voedingsstoffen en water in de vrucht. Ze zitten daarom ook boordevol kalium, vezels, vitamine A en vitamine B6. Deze blijven aanwezig, zelfs als de banaan geplukt is. Hiernaast vertellen de draadjes je ook of je banaan rijp genoeg is om te eten. Indien de voedingsstoffen niet gelijkmatig door het fruit zijn verdeeld, dan blijven de draadjes strakker zitten. Dit betekent dat de banaan nog niet rijp is. Als de draadjes gemakkelijk verwijderd kunnen worden wil dit juist zeggen dat de banaan rijp is.
Lees ook
Of dit genoeg reden is om de draadjes ook daadwerkelijk op te eten is echter de vraag. Niet iedereen is namelijk positief over de draadjes, zoals Ellen die de draadjes zelfs 'goor' noemt.
Maar je kunt je banaan, met draadje en al, ook in bananenbrood verwerken.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten 'Kwart van de Nederlanders overweegt barbecue aan te steken met Pasen’
De trend van gezond en bewust eten is dit jaar ook aan de paastafel te zien. ‘Méér groenten, minder alcohol’, verwachten trendwatchers. -
Bizar: tieners eten voedsel met schil én verpakking in ‘Shell On Challenge’
De Shell On Challenge, waarbij jongeren voedsel eten met schil en verpakking, is de nieuwste hype op sociale media. Tieners delen de beelden op Snapchat. Het doet denken aan de ‘Tide Pod Challenge’ van vorig jaar. Jongeren daagden elkaar toen uit om wasmiddel op te eten. -
Nieuw Zuidamerikaans restaurant ‘Bandido’ in Deurne
-
Wat Eten We Vandaag: Okonomiyaki
Een hartige Japanse pannenkoek. De naam ‘Okonomi’ en ‘yaki’ betekenen vrij vertaald ‘gegrild zoals je het wilt’. Een heerlijk gerecht om te bereiden - zelfs wanneer je de naam niet kunt spreken. -
Quiz Zoveel calorieën krijg je binnen bij je paasontbijtje
Paasstol, gevulde eieren en ragout-pasteitjes. Veel tafels staan komend weekend weer vol met lekkere hapjes. Ongemerkt vliegen de kilo's eraan tijdens de paasdagen. Tijd om de lekkernijen eens onder de loep te nemen. Want hoeveel calorieën zitten er eigenlijk in één paaseitje?
-
Wat Eten We Vandaag: Tandoori linzen met andijvie en uiencompote
Dit van origine Indiase gerecht verschijnt vandaag in een vegetarisch jasje. We vervangen de kip voor linzen en andijvie. Ingewikkeld? Zeker niet. Je zet hem binnen een half uur op tafel. -
video Zin in een relaxt toetje? Maak dan dit bananenijs met cannabis
In Get Baked laat chef Jasper Gottlieb je in zes afleveringen zien hoe je kan koken met cannabis en welke positieve effecten dit kan hebben op je gezondheid. In deze laatste aflevering maakt hij een bananencannabisijs. -
‘Zelfs kleine hoeveelheden rood vlees verhogen risico op darmkanker al’
Een onderzoek naar darmkanker zorgt in Groot-Brittannië voor onrust bij baconfans. Zelfs het eten van een klein beetje rood vlees, waarvan bacon een voorbeeld is, zou het risico op darmkanker doen toenemen. Voor de grootste Britse studie ooit werden maar liefst een half miljoen mensen gevolgd.
Meest gelezen
-
‘Zelfs kleine hoeveelheden rood vlees verhogen risico op darmkanker al’
-
PREMIUM
‘Prijs asperges is zó laag dat het niet loont om ze te oogsten’
-
PREMIUM
‘Obesitas los je niet op door gezond te eten en te bewegen’
-
'NVWA was nalatig in fipronilzaak'
-
Hardgekookt of juist zacht ei: hier zie je wat het gezondst is
