Ceylon-kaneel (onder) en cassia (boven).
Volledig scherm
Ceylon-kaneel (onder) en cassia (boven). © Shutterstock / Yulia Furman

Waarom je moet uitkijken met sommige soorten goedkope kaneel

Koken & WetenIn Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: is kaneel gezond?

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant