Die goede start is er nu weer. ,,We hebben een vroege bloei gehad in mei en juni'', zegt Crone. ,,Die verliep goed, in een week was het klaar. Het was mooi weer en er was geen stress door te lage temperaturen of te veel regen. Als dat gebeurt, dan verloopt de bevruchting niet goed en krijg je minder druiven.'' 

Daarna ging het hard. ,,We hadden ontzettend veel werk: de takken groeiden hard, dus we waren de afgelopen tijd veel tijd kwijt aan het snoeien en aanbinden van takken.'' Nu is het zaak om voldoende te 'ontbladeren'. Collega Job Huisman, die samen met zijn vouw Neeltje wijnboerderij Heekerenbroek in het Achterhoekse Drempt runt, is daar nu druk mee bezig. Met de hand verwijdert hij bladeren van de wijnstruiken. ,,Een deel heb ik vanmorgen al met de ontbladermachine gedaan. Als er te veel blad aan de wijnstokken zit, krijgen de druiven niet genoeg zon’’, legt hij uit. En dat niet alleen, weet Crone. ,,De trossen moeten ook los hangen, zodat ze snel van de dauw af zijn 's ochtends. Je moet ook niet te veel blad weghalen, want anders verbranden de bessen.'' 

In het Rijk van Nijmegen, waar verschillende wijngaarden zijn, staan de ranken er ook mooi bij. De aanhoudende droogte leidt niet tot veel problemen, zegt Adam Dijkstra van het Nederlands Wijnbouwcentrum. ,,Wij hebben te maken met meerjarige gewassen die diepgeworteld zijn. Dan maakt het niet uit dat het in juni erg droog is.’’

Wordt Nederland door de opwarming van de aarde een wijnland bij uitstek? Job Huisman uit Drempt denkt van wel. ,,Ik heb gelezen dat het rond Bordeaux over vijftig jaar zo heet is dat er geen druiven meer verbouwd kunnen worden.  Zuid-Limburg en de Achterhoek zijn dan perfect. Dat worden de nieuwe wijnstreken.’’

Of het echt zo'n mooie oogst wordt, dat is afwachten. ,,Als de druiven veel zon hebben gehad en de verhouding tussen suiker en zuur goed is,'' zegt Crone. ,,Dan is het van belang dat je op het juiste moment oogst.'' Dus niet te vroeg, als ze nog niet zoet genoeg zijn, maar ook niet te laat, omdat druiven die veel water opnemen kunnen openbarsten als de schil door de zon dun is geworden. ,,Ik heb ook weleens gedacht: ik kan nu oogsten of nog een paar dagen wachten. Het begon te regenen en 80 procent van de oogst ging verloren. Dat is de kunst van de wijnmaker.''