Wat Eten We Vandaag: Babi ketjap met zoetzure komkommer
Ben je al bekend met babi ketjap? Een gerecht uit de Indonesische keuken met heerlijk gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus. Wij serveren onze babi ketjap met zoetzure komkommer en rijst of nasi voor een lekker vullende maaltijd.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment
Bereidingstijd: 45 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten babi ketjap
- 1 el olie
- 400 gr speklapjes, in reepjes
- 300 gr hamlappen, in blokjes
- 2 rode uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 cm verse gember, in plakjes
- 150 ml ketjap manis
- 1 el sambal badjak
- 1 citroen, sap
Ingrediënten zoetzure komkommer
- 6 el azijn
- 1 el suiker
- 1 tl zout
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 1 rode peper
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Qabali palau: Afghaanse rijst met spinazie en kip
Qabali palau, een heerlijk geurig Afghaans gerecht met gekaramelliseerde rijst. Je kunt volop variëren met dit lekkere recept. Wij eten het graag met spinazie en malse kipdrumsticks. -
Video Healthy Sisters: Met dit recept maak je simpel gezonde kruidnoten
Healthy Sisters Najima en Rachida delen in elke video een lekker én gezond recept. In deze aflevering laten ze je zien hoe je heerlijke healthy pepernoten maakt. -
Video Zo maak je de heerlijke gebaktballetjes van de Healthy Sisters
Healthy Sisters Najima en Rachida delen in elke video een lekker én gezond recept. In deze aflevering laten ze je zien hoe je gehaktballetjes in de tajine maakt. Kan ook in de pan! -
Boycot voor Australische tv-kok (en complotdenker) na posten van nazisymbool
De Australische chef-kok en complotdenker Pete Evans is door een aantal bedrijven in de ban gedaan nadat hij een nazisymbool op sociale media had gepost. Zijn boeken zijn uit de schappen gehaald. -
Wat Eten We Vandaag: Uien bhaji met courgette-yoghurtdip
Bhaji, kende jij het al? Dit hapje is één van de populairdere snacks uit India en bestaat vaak uit uien in knapperig gefrituurd deeg op basis van kikkererwtenmeel. Wij geven hier graag een eigen draai aan en serveren onze bhaji met een frisse courgette-yoghurtdip.
-
Wat Eten We Vandaag: Frisse salade met gegrilde courgette
Gegrilde courgette in een salade? Zeker. Wij combineren deze met komkommer, mozzarella en Parmezaan voor een heerlijk frisse twist. -
Wat Eten We Vandaag: Tikka masala met raïta
Tikka masala is één van de bekendere gerechten uit de Indiase keuken; een milde, romige curry met kip. Wij serveren onze variatie op tikka masala met raïta, een frisse yoghurtsaus met komkommer en munt. -
Koken&Eten Waarom je dit blauwe bakje binnenkort niet meer vindt in je supermarkt
Het blauwe champignonbakje verdwijnt uit de schappen. Het is tijd voor een duurzamere, volledig gerecyclede variant.
Meest gelezen
-
Winkels Albert Heijn in weken voor kerst open tot middernacht
-
Waarom je dit blauwe bakje binnenkort niet meer vindt in je supermarkt
-
Bijna 60 procent denkt onterecht dat in een fles wijn zes glazen alcohol zitten
-
Klant geeft 3000 dollar fooi bij een biertje (en het was geen foutje)
-
PREMIUM
Tweetal steelt honderden kazen en probeert ze op Marktplaats te verkopen
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Winkels Albert Heijn in weken voor kerst open tot middernacht
-
Bijna 60 procent denkt onterecht dat in een fles wijn zes glazen alcohol zitten
-
Wat Eten We Vandaag: Frisse gele curry met tempeh en limoen
-
PREMIUM
Tweetal steelt honderden kazen en probeert ze op Marktplaats te verkopen
-
PREMIUM
Horeca loopt op tandvlees: tekorten worden aangevuld met eigen geld en dat van vrienden en familie
