Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 40 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vis

Ingrediënten: 
- 1 sjalot
- 1,5 l groentebouillon
- 2 el olijfolie
- 150 gr risottorijst
- 100 ml droge witte wijn
- 80 gr groene aspergetips
- 50 gr diepvrieserwten
- 1 takje salie
- 1 citroen
- 40 gr Parmezaanse kaas, geraspt
- 1 el ongezouten roomboter
- 1 tl peper
- 2 takjes peterselie
- 2 tonijnsteaks
- ½ tl zout
- 2 el bakboter
- 20 gr rucola

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.