Eatertainment
Volledig scherm
© Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Entrecote met bearnaisesaus en zoete aardappelfriet

Bearnaisesaus, vernoemd naar Béarn, een streek in het zuiden van Frankrijk, is een echte klassieker. De romige saus met een anijsachtige smaak gaat perfect samen met een stukje vlees zoals entrecote. De saus zelf maken kost tijd, maar is absoluut de moeite waard.