Wat Eten We Vandaag: Kipsaté in romige tandoori marinade

Voor deze kipsaté van de barbecue maken wij een verrassende marinade met yoghurt en tandoori saus. Door de kip te marineren in yoghurt wordt deze supermals door de zuren in de yoghurt. Tip: gebruik kippendijen in plaats van kipfilet voor de saté; kippendijen blijven namelijk malser.

Redactie Koken & Eten 14-08-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 25 minuten (+ 1 uur wachttijd)
Aantal porties: 4
Categorie: vlees

Ingrediënten:
- 600 gr kipdijfilet
- 5 el volle yoghurt
- 2 el tandoori saus
- 5 cm gember, geraspt
- Rasp van 1 limoen
- ½ bosje munt, fijngehakt
- 2 tl zout
- 1 rode ui
- ½ witte kool
- 1 grote wortel
- 1 el witte wijnazijn
- ½ tl gemalen peper
- 1 el suiker

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.