Wat Eten We Vandaag: Lamsköfte met flatbread en labne
Vandaag luiden we het weekend in met gekruide lamsköfte. Serveer met een vers pita- of platbrood om het geheel af te maken.
Ingrediënten
- 1 bosje bladpeterselie
- 3 takjes munt
- 50 g pijnboompitten
- 1 middelgrote ui
- 3 tenen knoflook
- 400 g lamsgehakt
- 1-1,5 tl koekkruiden
- zout en peper
- 1 ei
- 2-3 el paneermeel
- 2 koolrabi’s
- 2 citroenen
- ½ granaatappel
- olijfolie
- pita of ander plat brood|
- 250 ml labne (evt. zelfgemaakt)
Labne zelf maken
- 1 tl zout
- 500 ml Turkse yoghurt
Benodigdheden
Schone theedoek, grilpan, mandoline of schaaf, 8 spiesen, vijzel
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
De zin en onzin van een digitaal notitieblok
Ze duiken steeds vaker op, digitale notitieblokken: tablets puur om aantekeningen op te maken. Waarom kan dit handiger zijn dan pen en papier? -
PREMIUMmantelzorg
‘Ik heb het idee dat ze het op mijn werk zien alsof ik twee extra vrije dagen heb’
Werk combineren met de zorg voor een van je ouders of kind, veel Nederlanders doen het. Makkelijk is het allesbehalve. 10 procent van de werkende mantelzorgers denkt na over stoppen met werken. Wat kun je doen om het vol te houden? -
Koken & Eten
Dit zijn vijf overheerlijke aspergegerechten voor Hemelvaartsdag
Op Hemelvaartsdag is het goed asperges eten. Ze zijn nu zelfs lekkerder dan toen het seizoen begon, omdat de groente beter smaakt na een paar warme dagen. Hier zijn vijf gerechten waarin het witte goud uitstekend tot zijn recht komt. -
Wat Eten We Vandaag?: Chicken pot pie
-
Kan 't goedkoper?
Aardappelen fiks duurder geworden, maar met deze tips kun je besparen
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we één product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: aardappelen.
-
PREMIUM
De rentes gaan weer omhoog, wat betekent dat voor ons spaargeld?
De tijd van negatieve rentes lijkt voorbij. Wereldwijd moet weer betaald worden voor geleend geld. Wie profiteert daarvan en wie betaalt de rekening? Vier vragen over de stijgende rente. -
Koken & Eten
Deze populaire snack in het vliegtuig verkopen vrijwel alle maatschappijen
Maaltijden smaken anders op grote hoogte en de piepkleine galley (de keuken) is niet uitgerust voor grote gerechten. Maar vliegtuigvoedsel bepaalt voor een groot deel onze beleving van de vliegreis. Zeven handige weetjes op een rij. -
Wat Eten We Vandaag: enchilada's met zoete aardappel
Deze enchilada's bevatten niet alleen veel groentes maar ze zijn ook nog vegan. Met de kokosyoghurtdressing is het een lekker fris recept. Perfect om vanavond eens geen dierlijke producten te eten.
Meest gelezen
-
Koken & Eten
Dit zijn vijf overheerlijke aspergegerechten voor Hemelvaartsdag
-
Wat Eten We Vandaag: Stromboli
-
PREMIUM
Nico en Michael kweken vissen in mini-zee in een loods: helft is om te eten, andere helft gaat in echte zee
-
PREMIUM
Bakkers klaar, bakken maar (maar dan zonder tarwebloem)
-
Koken & Eten
Zo zorg je ervoor dat vis niet aan de pan blijft plakken tijdens het bakken
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUMKoken & Eten
Waarom mannen vaker bier drinken dan vrouwen? ‘Bierprofessor’ Leendert Alberts weet het -
Koken & Eten
Dit zijn vijf overheerlijke aspergegerechten voor Hemelvaartsdag
-
Wat Eten We Vandaag: Gevulde puntpaprika’s met kastanjechampignons en bonen
-
Koken & Eten
Zo maak je pasta wél goed klaar: ‘Spoel gekookte pasta nooit af met koud water’
-
PREMIUMKoken & Eten
Utrechters fietsen met verpakkingsvrije kar vol noten, pasta en snoep door de stad: ‘Heeft u een potje mee?’
