Wat Eten We Vandaag: Nachoschotel met gehakt en zoete aardappel
Een heerlijk gerecht voor op de bank in het weekend: de nachoschotel. Wij vullen deze schotel met gehakt, zoete aardappel, doperwten en meer. Een makkelijke maaltijd die je snel op tafel zet: de oven doet namelijk het meeste werk.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment.
Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: Vlees
Ingrediënten:
- 2 kleine zoete aardappelen
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- 500 gr rundergehakt
- 100 gr doperwten
- 50 gr maïs
- 100 gr tortillachips naturel
- Handje geraspte cheddarkaas
- Handje verse koriander
- 2 el crème fraîche
- 1 limoen
Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Vegan kapsalon met oesterzwamshoarma
Kapsalon, je hebt er ongetwijfeld al eens van gehoord. Dit heerlijke gerecht bestaat uit frietjes bedekt met shoarma, salade en gesmolten kaas. Wij maken een veganistische variant met shoarma van oesterzwammen met een zelfgemaakte kruidenmix, zoete aardappelfriet en plantaardige kaas. -
Wat Eten We Vandaag: Noedels met gemarineerde speklapreepjes
Dit snelle, simpele gerecht is ontzettend smaakvol. Door de sesamzaadjes te roosteren en toe te voegen aan de noedels, krijgen deze een verrassend lekkere smaak. De speklapjes marineren we in allerlei smaakmakers voor een ware smaakexplosie. -
Wat Eten We Vandaag: Vega regenboog plaattaart
De geroosterde regenboog wortelen maken deze plaattaart een lust voor het oog. De zoete smaak van de wortelen combineert uitstekend met de romige ricotta en zoutige smaak van feta. Een heerlijke maaltijd en bovendien boordevol groente. -
Natuur & Milieu: meeste plastic verpakkingen niet recyclebaar
Bijna twee op de drie (65 procent) plastic verpakkingen van producten uit de supermarkt zijn niet of maar beperkt recyclebaar. Maar meer dan de helft van de verpakkingen die niet goed te recyclen zijn, wordt dat wel met een of twee simpele aanpassingen in het ontwerp van de verpakking. Dat meldt Natuur & Milieu na onderzoek. -
Wat Eten We Vandaag: Kipsaté in romige tandoori marinade
Voor deze kipsaté van de barbecue maken wij een verrassende marinade met yoghurt en tandoori saus. Door de kip te marineren in yoghurt wordt deze supermals door de zuren in de yoghurt. Tip: gebruik kippendijen in plaats van kipfilet voor de saté; kippendijen blijven namelijk malser.
-
PREMIUM
‘Koop een cv-ketel die óók op waterstof kan’
De samenleving moet zich voorbereiden op waterstof als de nieuwe energiedrager, zegt ‘waterstofprofessor’ Ad van Wijk. Over enkele jaren is het in grote hoeveelheden beschikbaar. ,,Denk daaraan als je een cv-ketel koopt.” -
Alexia (26) kreeg griep en werd nooit meer beter: ‘Ik ben chronisch vermoeid’
Een gebrek aan energie, knikkebollen en zware oogleden. Iedereen is weleens vermoeid, maar sommige mensen zijn chronisch vermoeid. Zo’n 44.200 tot 130.900 mensen in Nederland lijden aan het chronisch vermoeidheidssyndroom, onder wie de 26-jarige Alexia. ,,Het kan niet worden weggenomen door rust.’’ -
BMW komt volgend jaar met krachtigste M-model ooit: dit is de XM met 750 pk
BMW neemt eind volgend jaar zijn krachtigste M-model uit de geschiedenis in serieproductie. Het zojuist onthulde conceptmodel BMW Concept XM laat in grote lijnen al zien wat we kunnen verwachten. Sterker nog, het vooraanzicht hint alvast naar de nieuwe designrichting voor àlle toekomstige BMW-modellen in het luxesegment.
Meest gelezen
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
-
PREMIUMKoken & Eten
Dit was 158 jaar geleden het eerste terras van Nederland (waar je alleen welkom was als je rijk was)
-
Koken & Eten
Kok Jigal gunt groenten meer liefde: ‘Probeer eens iets anders dan natte paprika uit de wok’
-
En IS HET WAT?
Plantaardige versie KitKat met vezels en calcium: 'We voegen aan cola toch ook geen vitamine C toe?’
-
Koken & eten
Schrobben en boenen niet nodig: zo krijg je je gourmetstel in een wip schoon vóór Sinterklaas
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
-
PREMIUM
Verwarrend? Geen QR-code, wél mondkapje nodig in wegrestaurants: ‘Ze noemen ons wappies’
-
Veel reserveringen bij restaurants in aanloop nieuwe coronamaatregelen
-
PREMIUMKoken & Eten
Bonnetje checken loont want supermarkten maken veel fouten: ‘Albert Heijn is slordig’
-
Wat Eten We Vandaag: Volkoren blueberry crumble cake
