Hoofdgerecht: vlees en kaas
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten

Siciliaans pizzadeeg (sfincione)
- 2 zakjes gedroogde gist
- 2 tl suiker
- 200 ml handwarm water
- 375 g bloem
- 1 tl zout
- 1 el olijfolie

Topping
- 200 ml tomatensaus*
- ½ verse ananas
- 100 g Pecorino
- 100 g Scamorza Affumicata (gerookte koemelkkaas)
- 2 bollen mozzarella
- 100 g gekookte achterham in dikke plakken (prosciutto cotto)
- 1 bos basilicum
- 100 g rauwe ham (prosciutto crudo)
- olijfolie

*Optioneel: tomatensaus
- 2 tenen knoflook
- scheut olijfolie
- 2 blikken gepelde tomaten
- mespunt gedroogde chilivlokken
-  zout en peper
- 2-3 takken basilicum

Benodigdheden
Vorm 24x 30 cm, bakpapier

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.