Wat Eten We Vandaag: Turkse kebabspiezen met yoghurt en rauwkost
In het recept staat beschreven hoe je de Turkse kebabspiezen bereidt in de ovengrill. Dit kan overigens ook op de barbecue of in de grillpan. Voor een kleurrijk resultaat versier je de yoghurt met verse kruidenblaadjes voor het opdienen.
Delen per e-mail
Hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 50 g pijnboompitten
- 1 kleine ui
- 1 bosje bladpeterselie
- 350 g lamsgehakt of rundergehakt of half rund half lam
- 0,5 tl gemalen kaneel
- 0,5 tl gemalen komijn
- 200 ml Griekse of Turkse yoghurt
- 1⁄2 komkommer
- 1 bosje radijs
- 150 g geraspte wortel
voor erbij: pita of Turks brood
Benodigdheden
8 spiezen of houten prikkers
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Vietnamese Pizza’s
We kennen de bloemkoolpizza en de tortillapizza maar kende je de Vietnamese pizza al? Op z’n Vietnamees: Bánh Tráng Nướng. Hij is simpel, snel en leuk om te maken voor een winterbarbecue. -
Wat Eten We Vandaag: Krabsoep
Een smaakvol recept voor sop kepiting uit het kookboek ‘Zoals alleen oma dat kan’. Het recept is afkomstig van Oma Meity, die er ooit een kookwedstrijd mee heeft gewonnen. -
PREMIUM
Koken & eten Zin in de herfst? Zo maak je de portobellosteak van Yotam Ottolenghi
Mevrouw Hamersma runt een kookboekenwinkel, meneer Hamersma weet alles over wijn: een gouden combinatie. De ‘Flavours’ van Yotam Ottolenghi gaan als warme broodjes over mevrouw Hamersma’s toonbank deze dagen. -
PREMIUM
Tasty Tom, tomaat uit Beek en Donk en Aarle-Rixtel met een succesverhaal
BEEK EN DONK/AARLE-RIXTEL - Een smaakvolle tomaat als wapen tegen het beroerde imago van Nederlandse tomaten in Duitsland, zo startte 'Tasty Tom'. Dit is na een kwart eeuw nog steeds een begrip. -
Koken & eten Deze drie vrouwen helpen je als je minder vlees wil eten
Minder vlees eten dit najaar? Deze vrouwen schreven ieder een vegetarisch kookboek. Ook fijn voor tijdens de Joodse feestdagen die nu in volle gang zijn.
-
Koken & eten Diëten is uit, gezond eten is in: zes pleidooien voor vers eten (dat niet uit de fabriek komt)
‘Gezond is het nieuwe slank’ en ‘fit is het nieuwe dun’: die slogans zie je steeds vaker opduiken. Ze luiden een hele nieuwe dieetcultuur in, of eerder een anti-dieetcultuur. Nadat jarenlang de focus lag op kilo’s verliezen, wordt nu de omslag gemaakt naar je gezondheid optimaliseren, ongeacht je maat. -
PREMIUM
‘Nieuwe’ inzichten tegen kanker: mijd boosdoeners als suiker, bewerkt voedsel en stress
Een van de meest gevreesde ziekten is kanker. Arts en onderzoeker William Cortvriendt (64) legt in zijn net verschenen boek Kankervrij uit hoe het komt dat we het risico daarop hebben verdubbeld in de afgelopen dertig jaar. ‘Ik raad je af ooit nog suiker te eten.’ -
PREMIUM
open brief ‘Leningen houden ziek voedselsysteem met dierenleed in stand’
De financiële sector moet stoppen met de financiering van dierenleed. Dat staat in een open brief van World Animal Protection Nederland, die vandaag in verschillende kranten verschijnt en is ondertekend door een aantal BN’ers. Volgens de dierenbeschermer houdt de sector met leningen een ziek voedselsysteem overeind. ,,Banken, verzekeraars en pensioenfondsen, stop hiermee”, luidt de boodschap van directeur Dirk-Jan Verdonk. Boeren willen nu in gesprek
Meest gelezen
-
Antwerpenaar fietst perfecte Duvel-glas bij elkaar en wordt beloond door brouwerij met bak van zijn lievelingsdrank
-
Dit is volgens Wakker Dier het meest leugenachtige kippenbedrijf van Nederland
-
Voor frikandellen-fans: topchef Ron Blaauw kookt eenmalig een chique viergangenmenu
-
Leuk voor kinderfeestjes: zelf lolly's rollen in de snoepfabriek
-
Sushi-restaurant van piepjonge chef Kit (23): beton, hippe muziek en géén dresscode
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Antwerpenaar fietst perfecte Duvel-glas bij elkaar en wordt beloond door brouwerij met bak van zijn lievelingsdrank
-
Voor frikandellen-fans: topchef Ron Blaauw kookt eenmalig een chique viergangenmenu
-
Diëten is uit, gezond eten is in: zes pleidooien voor vers eten (dat niet uit de fabriek komt)
-
Deze drie vrouwen helpen je als je minder vlees wil eten
-
Wat Eten We Vandaag: Perzische juwelenrijst met sinaasappel-karamelkip
