Varkensbedrijf Den Elshorst in Brabant produceert in balans is met de natuur, het milieu en behoeften van het dier.
Volledig scherm
Varkensbedrijf Den Elshorst in Brabant produceert in balans is met de natuur, het milieu en behoeften van het dier. © Hollandse Hoogte / Dolph Cantrijn

We willen minder vlees eten: dat ziektes van dier op mens overspringen, hangt velen de keel uit

Koken & etenZeven op de tien Nederlanders vindt dat we minder vlees moeten eten. Vooral het voorkomen van het overspringen van ziektes van dier op mens is een belangrijke reden waarom mensen zouden moeten minderen met de vleesconsumptie. 

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant