Uiteten bij O.T.T.O in Wijk bij Duurstede © Foto Ruud Voest

Zeebaars steelt de show, maar de sla verdrinkt in een azijnbad bij O.T.T.O

gouden pollepelThomas, Vincent, Anton en Laurens sloegen in 2019 de culinaire handen ineen in O.T.T.O: Other Than The Others. Benieuwd of die vier handen op mijn buik daadwerkelijk verschil maken in Wijk bij Duurstede.

Marco Bosmans 04-11-21, 16:00

Elke week recenseert Marco Bosmans een van de vele restaurants in de provincie Utrecht. Deze week eet hij bij O.T.T.O in Wijk bij Duurstede.

Mijn QR-code scannen? Ach, de jonge dames achter de bar geloven het wel. Die gastvrije ongehoorzaamheid trof ik de afgelopen weken wel vaker, dus heel anders dan bij anderen is dit nog niet. Het brood met smeersels en het glas vermentino evenmin.

Onder het genot van de eerste happen en slokken laat ik me door de gastvrouw bijpraten over de geschiedenis. O.T.T.O. mag dan jong zijn, voorganger De Gouden Leeuw liet zich vele jaren geleden al beproeven door deze krant.