PREMIUM
Zelden was onze recensent zo enthousiast als over WT Urban Kitchen: ‘Hulde!’
gouden pollepelEen aanbetaling bij het reserveren, aanbellen bij de gesloten voordeur. Op gastvrijheid staan Menno van de Pol en Norbert Zunnebeld van WT Urban Kitchen al snel met 1-0 achter. Eenmaal binnen weten de Utrechtse ‘torenwachters’ zich echter buitengewoon te revancheren.
We hebben, net voor de lockdown, zonder moeite een tafeltje kunnen reserveren op de negende etage van de gerestaureerde watertoren. De tiende is voor geduldigen, die de lange wachtlijst voor lief nemen. Daar, op 37 meter hoogte, zie je uit over de glinsterende stad, terwijl de ongeduldige gast onder hen voor dezelfde kostprijs genoegen moet nemen met doorkijkjes.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Met Italiaanse bubbels proosten op een (voor)spoedig nieuwjaar bij Bubbels & Blessings
Met de dreiging van het lockdownvonnis nog in de lucht, wist culinair journalist Marco Bosmans vorige week een laatste lunchtafeltje te ‘stelen’. Er werd getoost op hoop van zegen, maar tevergeefs. Nu de horeca is gesloten, rest slechts deze pagina ter herinnering. -
Wat Eten We Vandaag: Chocolademousse
Deze heerlijke, klassieke chocolademousse maak je met maar vier ingrediënten. Een echt verwenmomentje voor jezelf of een simpele manier om je gasten te verrassen met een lekker toetje van pure chocolade. -
PREMIUMvraag & antwoord
Alles wat je (niet) wilt weten over de hybride warmtepomp
Wie vanaf 2026 zijn cv-ketel wil vervangen, moet een hybride warmtepomp installeren, zo maakte het kabinet vandaag bekend. Maar past een warmtepomp in elk huis, wat kost-ie en zijn er wel voldoende monteurs? -
Superbespaarder
Jasmina: ‘Door onze buffer hebben we het altijd gered en geen dag zonder eten gezeten’
Sommige mensen kunnen enorm goed met geld omgaan. Of ze nu veel of weinig hebben, ze zijn creatief en mét resultaat. Hoe doen ze dat toch? Elke week laten we hier een superbespaarder aan het woord. Deze keer Jasmina Borgeld (36), die van haar moeder leerde om creatief met geld te zijn. -
Zo verdwijnen je WhatsAppberichten automatisch
Wil je voorkomen dat jouw berichten voorgoed terug te vinden zijn door (oud-)gesprekspartners? Of wil je wat opslagruimte vrijhouden op je smartphone? WhatsApp kan nieuwe berichten na een bepaalde tijd automatisch laten verdwijnen.
-
Koken & Eten
Waarom je bananen beter niet in de koelkast kunt bewaren
Niets vervelender dan alleen maar groene bananen vinden in de supermarkt of in je eigen fruitschaal thuis. Zeker als je die nog in een smoothie wil mixen voor je ontbijt of een als krachtvoer wil opeten voor je workout. Kan je het fruit sneller rijp krijgen? -
PREMIUMgouden pollepel
Ultieme gastvrijheid en respect voor voedsel in eeuwenoud kasteel bij Voltaire
In de sprankelende en hectische dagen voor kerst, leek mij een staaltje Hollands classicisme op de lekkerste AD-pagina wel op zijn plek. Uitpakken is immers de decembermoraal. Het is daarom dat wij op Parc Broekhuizen in Leersum kostelijk genoten hebben bij Voltaire. -
Tribeca en Lindehof in race voor titel beste restaurant
REGIO - Restaurants Tribeca in Heeze en De Lindehof in Nuenen - allebei met twee Michelinsterren - zijn in de race voor de titel ‘beste restaurant van Nederland’. Ze hebben geduchte concurrentie van De Librije in Zwolle (drie sterren) dat de voorgaande zes keer de belangrijkste categorie van de Restaurant Awards won.
Meest gelezen
-
Koken & Eten
Anna’s dochter (3) weigert warm avondeten: ‘Na een lange strijd eet ze nu brood voor de tv’
-
Koken & Eten
Schoner werken in de keuken: ‘Stop met het gebruik van microvezeldoekjes’
-
Getest: Dit is de beste inbouw-combimagnetron
-
Koken & Eten
Is het echt nodig om 1,5 tot 2 liter water te drinken per dag?
-
koken&eten
Cola zit vol met suiker, maar zijn de light-varianten dan een gezondere keuze?
