Gerezen deeg.
Volledig scherm
Gerezen deeg. © Getty Images

Zo zorg je voor een perfect zelfgebakken brood: 'Strooi gist nooit op zout'

Koken & EtenWakker worden met koffie, de krant en vooral vers brood. Er gaat weinig boven de geur van een zelfgebakken brood op de vroege ochtend. Maar wat doe je verkeerd als je deeg niet rijst?