Volledig scherm
PREMIUM
Leo van Marion CêlaVíta toont de foodies enkele aardappels. © Van Assendelft

Aardappelfeestje voor bloggende foodies ondanks zinderende zomer

ERP - De aardappel zit in het verdomhoekje. Ten onrechte en dus gooide CêlaVíta er een informatief en smakelijk  feestje tegenaan voor zo'n 25 foodies. Gastheer was de Erpse teler Jan Verhoeven die wel terugkijkt op een zeer slechte zomer voor zijn piepers. Pardon, superfood.

Kijk niet vreemd op als komende tijd op internet allerlei blogs verschijnen over de aardappel. Hoe lekker en gezond hij is bijvoorbeeld. Echt 'superfood' dat helaas wat last heeft van een 'imagoprobleempje' want in alle koolhydraatarme diëten is de pieper verbannen.  ,,Terwijl ik überenthousiast ben over de aardappel. In 200 gram aardappelen zit slechts 172 kcal", aldus de ingehuurde diëtiste Marieke van de Pavert. Opscheppen dus, wil ze maar zeggen. 

Best e.o.