Volledig scherm
PREMIUM
© Joost Hoving

'Het kan echt niet meer met die stinkvarkens', maar wel een frikandel in je mond steken

ColumnZe had het niet makkelijk, als ze eerlijk was. Met de asperges hadden zij en haar man dit jaar gewoon dikke pech. Ze werkten zich uit de naad en tegelijkertijd zakten de prijzen door alle denkbare ondergrenzen. Ja, dat betekende dat er geld bij moest dit jaar. 

Het personeel heeft recht op loon, natuurlijk. Dat ze zelf voor Jan met de korte achternaam stonden te steken en schillen en verkopen, tja, dat was het risico van het vak. Ze kon niemand de schuld geven van het mooie weer, wel? Zo ging dat in de landbouw.