Volledig scherm
PREMIUM
Simon Rood. © Joost Hoving

Het leven is te kort voor slechte koffie

Of ik koffie lustte? Ja graag. Na anderhalf uur in de auto was ik aanbeland in Aalsmeer. Die stad heeft de bloemenveiling en tv-studio’s. Wat ik niet wist, was dat buiten de stad een uitgestrekt, vlak gebied lag dat bestaat uit grasland, slootjes en een enkel bedrijventerrein.

Daar stond ik op een warme zondagmiddag. Om precies te zijn, ik stond in een compartiment van een bedrijfsverzamelgebouw. Nog preciezer, ik stond in het keukentje van de ondernemer. Dat was een enthousiast vertellende verkoper van exclusieve drumstellen. Terwijl hij koffie zette, viel mijn oog op flesjes olijfolie en balsamicoazijn.