Volledig scherm
PREMIUM
Boer Henrie van Hersel laat zien dat een kalfje alleen ondertanden heeft, en dus niet kan bijten. Lavinia (linksvoor) en Wiktor (vierde kind van links) kijken toe. © Fotopersburo van de Meulenhof BV

Wanneer geeft een koe melk?

OIRSCHOT - Jonge kalfjes voeren, een strobed voor ze maken en als klap op de vuurpijl de koe nog even melken. In het kader van het Nationaal Schoolontbijt zagen leerlingen van de Eindhovense basisschool De Tempel woensdagochtend meteen waar de melk en kaas vandaan komt.

Melkveehouder Henrie van Hersel kijkt als een volleerd docent naar de vijftien basisscholieren aan zijn ontbijttafel. ,,Wat heeft een koe nodig om melk te geven?”, vraagt hij. ,,Gras!”, klinkt het meteen. Dat klopt natuurlijk, want zonder eten kan een koe geen melk produceren. Toch is dat nog niet precies het antwoord dat Van Hersel eigenlijk wil horen. Dat komt even later van Wiktor (7). ,,De koe moet eerst een baby krijgen", maakt hij in een mix van Nederlands en Pools duidelijk.