Mening | Volgens de paus is economische en ecologische transitie nodig; help boeren met aanpassen en vergroenen
INGEZONDEN OPINIEDEN BOSCH - Overheid en boeren staan lijnrecht tegenover elkaar. Wat kan de Kerk over deze kwestie zeggen? Niet het strijdgesprek staat centraal maar het aandachtig luisteren naar de ander.
Recent heeft ons kabinet plannen bekend gemaakt om de stikstofuitstoot terug te dringen. Hiervoor zou de veestapel moeten krimpen met 30 procent in de komende jaren. Na de Tweede Wereldoorlog is in Europa ingezet op een efficiënte en intensieve landbouw. Na de crisisjaren van de jaren dertig en de ellende van de oorlogsjaren moesten schaarste en honger definitief worden uitgebannen. Dit Europese project, waarbij terecht de naam van Dr. Sicco Mansholt wordt genoemd, is uitermate succesvol geweest. In het huidige Nederland hebben wij voedsel van hoge kwaliteit, relatief goedkoop en met een hoge veiligheid. Ik vermoed dat de meesten van ons, als zij boodschappen doen in onze goed gevulde supermarkten, daar niet of nauwelijks bij stil staan. Maar wij mogen er onze boeren dankbaar voor zijn.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Rauwe groenten, kaneel, ananas: wat kun je écht beter laten staan als je zwanger bent?
Eten wordt een tikkeltje ingewikkelder als je zwanger bent. ,,Sommige vrouwen zijn zo bezorgd dat ze rauwe groenten negen maanden lang van hun bord bannen”, vertelt gynaecoloog Ronald Devlieger. Maar zijn die groenten dan echt zo slecht voor de baby? En hoe zit het met kaas, koffie, alcohol en voedingssupplementen? Devlieger zet alles op een rijtje. -
Koken & Eten
Zo maak je de perfecte nasi goreng
Er is geen standaardrecept voor nasi goreng. Maar houd je aan deze basisregels van Maureen Tan, auteur van de Bijbel van de Indonesische keuken, en je gebakken rijst kan niet mislukken. En heb je een restje rijst in de koelkast, dan ben je helemaal snel klaar. -
PREMIUMColumn
Wij bomen zorgen voor jullie, zorg alstublieft ook een beetje voor ons
Wij bomen spelen een verloren wedstrijd, vrees ik. Ik leg me daar niet graag bij neer, want ook wij doen al lang mee op deze wereld. Wij horen er ook bij. Met miljoenen zijn we. We zijn belangrijk, maar we moeten er zelf maar zien te komen en dat lukt ons niet goed. Dat komt omdat we kwetsbaar zijn, met al die wortels in de vaste grond. -
Lezersbrieven
Brieven | Acties van boeren zijn je reinste anarchie | Ook een hete herfst | Giftige retoriek om stemvee aan te spreken | Van belastingvrij houdt de regering niet
EINDHOVEN - Lezers van het ED en ed.nl kunnen een ingezonden brief sturen via Opinie@ed.nl. Hieronder een selectie van de lezersbrieven die tot donderdag 28 juli binnen kwamen. -
PREMIUMCOLUMN
Van walgelijke corpsballen naar vrouwen die voetballen
Ik had graag over het corpsdrama geschreven. Als je het goed uitspreekt lijkt het een beetje op kokhalzen, probeer maar eens. En dat past precies bij dit walgelijke zooitje bralballen. Ze hebben weer eens precies bevestigd waarom ik zo’n hekel aan ze heb. Ik ga niet herhalen wat ze over vrouwen roepen. Dat weten we.
-
We moeten meer bewegen
Waarom het helemaal niet erg is om je tijdens je vakantie te laten gaan
We moeten meer bewegen. Hoe vind je de sport die het best bij je past? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink en gedragswetenschapper Johnny Buivenga gaan op zoek naar de voor- en nadelen van verschillende sporten. In deel 20: met deze tips van Arie Boomsma kom je je vakantie leuk en actief door. -
PREMIUMColumn
Of ik misschien een eurootje had... maar wie heeft tegenwoordig nog cash op zak?
Ze had donker haar en droeg een bruin hemdje. Ze zag er mager uit, maar niet per se onverzorgd. Het was dan ook niet zozeer haar uiterlijk waaraan je af kon zien dat het leven haar niet altijd even gunstig gezind was, maar meer de manier waarop ze liep. Dralend. Onrustig. Zonder duidelijke bestemming. -
PREMIUM
De reden dat het hier steeds vaker als Italië aanvoelt, is er geen om ons niet druk over te maken
Het was een gewone dinsdagavond in juli, toen ik vorige week in de deuropening van mijn huis leunde. Het was net middernacht geweest en ik had de voordeur open gezet in de hoop dat een zuchtje wind door het huis zou trekken.