Volledig scherm
PREMIUM
Buiten gloeide de barbecue van verwachting, binnen zaten we vol verwachting. © stock.xchng

Ook al was het eind november, de barbecue was aangestoken

ColumnHet was gezellig, vrijdagavond. Ik was op bezoek bij een vriend en zijn vriendin was er ook. Evenals zijn broer en een buurman die trek had in een lekker hapje en drankje.

Ook al was het eind november, de barbecue was aangestoken en stond in de tuin te gloeien in afwachting van stukken vlees en groenten. Moten zalm, worsten van wildvlees, spareribs gelakt met Koreaanse saus, aardappeltjes in de schil. Het werd een voor een op het rooster gelegd.