Professor Mark Post van de Universiteit Maastricht komt met zijn bedrijf Mosa Meat binnenkort op de markt met kweekvleesproducten. Archiefoto
Volledig scherm
Professor Mark Post van de Universiteit Maastricht komt met zijn bedrijf Mosa Meat binnenkort op de markt met kweekvleesproducten. Archiefoto © PA

Problemen landbouw nemen toe en na 40 jaar kop in het zand steken dreigt de boer de boot te missen

INGEZONDEN OPINIEMIDDELBEERS - De landbouw is op steeds industriëlere wijze gaan produceren. De gevolgen zijn dat de export is verhoogd en de prijzen naar verhouding niet zijn gestegen. Tegelijk zijn de problemen van afval, milieuvervuiling, ziektes, rampen zoals stalbranden en de afname van biodiversiteit sterk toegenomen.