Links Maartje en Jan Ebergen, de huidige eigenaren van Slagerij Ebergen in Lith. Vanaf 1 augustus zijn Robbie en Linda Nederkoorn de  eigenaren.
Volledig scherm
PREMIUM
Links Maartje en Jan Ebergen, de huidige eigenaren van Slagerij Ebergen in Lith. Vanaf 1 augustus zijn Robbie en Linda Nederkoorn de eigenaren. © Slagerij Ebergen

Lithse Slagerij Ebergen overgenomen

Slagerij Ebergen in Lith blijft gewoon Slagerij Ebergen, maar na 1 augustus staat er geen Ebergen meer aan het hoofd van het bedrijf. Robbie en Linda Nederkoorn - van Amstel nemen het bedrijf over.

Jan Ebergen (63) blijft de komende paar jaar nog wel betrokken bij de slagerij. ,,Ik blijf nog wel vier of vijf jaar rondhobbelen. Ik weet natuurlijk van de hoed en de rand, en zo kan ik Robbie helemaal begeleiden. En hopelijk een paar uur minder werken.’’ De nieuwe eigenaar in spé is geen onbekende in de slagerij. ,,Hij heeft hier het vak geleerd. Toen heeft ie een paar jaar op andere plekken gewerkt, en sinds vorig jaar weer bij ons in de slagerij. Onze eigen kinderen werken ook in de zaak, maar ambieerden het niet om het over te nemen. Robbie wel, en toen is dat zo gegaan. Hij is heel enthousiast en gepassioneerd, ik ben blij dat deze stap nu gezet is.’’