Mohammed Faraz in de nieuwe zaak aan de Tuinstraat. Niet gelikt, wel eentje met meer dan tachtig gerechten. — Mohammed Faraz in de nieuwe zaak aan de Tuinstraat. Niet gelikt, wel eentje met meer dan tachtig gerechten. © Joris Buijs/Pix4Profs

De geur van curry’s, korma en naan aan de Tuinstraat: van Pools naar Pakistaans/Indiaas eetzaakje

TILBURG - Meer dan uitnodigend is de geur die je tegemoet komt als de deur van het nieuwe Indiase en Pakistaanse eettentje in Tilburg openzwaait. Het gesprek over de zaak zelf telt iets meer hobbels. Al heeft de uit Pakistan gevluchte eigenaar er zin in, de klei-oven draait overuren.

Bas Vermeer 24-01-23, 06:38

Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
2 februari
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease

Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen.
2 februari
PREMIUM

Willem II-directie onder vuur op supportersavond: ‘De club is als een bokser die in de touwen hangt’

Willem II-directeurs Martin van Geel en Teun Jacobs werden donderdag zeer kritisch bevraagd door de ongeruste achterban, op een door de Supportersclub georganiseerde supportersavond. De conclusie na anderhalf uur ‘vraag-en-antwoord’: lang niet alle plooien konden worden gladgestreken. ,,Geen perspectief hebben, is het ergste wat er is.”
3 februari
Oproep Van der Burg raakt in regio vooral Goirle: ‘Noodplekken voor asielzoekers kunnen we niet missen’

GOIRLE - Hou de crisisnoodopvang voor asielzoekers langer open dan 1 april. Die oproep richt staatssecretaris Eric van der Burg (VVD) tot de gemeenten: ,,We kunnen die plekken echt niet missen.”
3 februari
Twee ongevallen in anderhalf uur tijd op A58 bij Ulvenhout en Bavel, weg weer vrijgegeven

ULVENHOUT - De A58 bij Ulvenhout raakte vrijdagmiddag deels geblokkeerd door een ongeval waarbij een auto flinke schade opliep. Even later ontstond er nog een ongeluk op deze weg, dit keer bij Bavel.
3 februari

PSV op bezoek in de Kuip voor kraker: 'Feyenoord is de te kloppen ploeg'