De nieuwe zaak aan de Oude Markt, naast Bij Dorus. Hendriks heeft nog wel een tijdje voor de voorbereidingen nodig, hij hoopt in februari open te kunnen, maar schat in dat maart waarschijnlijker is.
Volledig scherm
De nieuwe zaak aan de Oude Markt, naast Bij Dorus. Hendriks heeft nog wel een tijdje voor de voorbereidingen nodig, hij hoopt in februari open te kunnen, maar schat in dat maart waarschijnlijker is. © Bas Vermeer

De hele dag door brunch (en koffie): 30 ml strijkt aan de Oude Markt neer

TILBURG - Een nieuwkomer aan de Oude Markt, daar gaat over een maand of twee koffiebar/eetzaak 30 ml open. Centraal staat de zelfgebrande koffie, maar mensen kunnen er ook de hele dag brunchen. Het gaat om de tiende vestiging van de keten en de eerste ‘onder de rivieren’.