Het Holocaust Namenmonument in Amsterdam.
Volledig scherm
PREMIUM
Het Holocaust Namenmonument in Amsterdam. © ANP

Holocaustontkenners? Niet in de klas van deze leraren: ‘Kinderen willen er juist alles over weten’

OSS/TILBURG - De Holocaust een verzinsel? Bijna een op de vier jonge Nederlanders (van na 1980) zou dat vinden. Maar deze geschiedenisleraren hebben daar alvast nooit iets van gemerkt. De Tweede Wereldoorlog is onder scholieren zelfs een razend populair onderwerp.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?