Horecanieuws: Mañana opent mañana
Woe 15 mei: De gehoornde kop van ‘stier Harry’ hangt weer aan de muur, de vertrouwde kleuren zijn terug en de kaart is nog precies hetzelfde. Alleen zit tapasbar Mañana voortaan op een albondigas-worp afstand van de vertrouwde plek. Het zaakje is van de Zwaanstraat naar de Emmastraat verhuisd.
Delen per e-mail
,,Vijftig procent kans dat we straks weer ergens anders opduiken”, zei eigenaar Roger de Lange bij het afscheid van tapasbar Mañana in februari. Maar de liefhebbers van Spaans eten kunnen opgelucht ademhalen. Na het vertrek van eetgelegenheden als Doncurado en El Tenedor De Joseph leek ook voor Mañana ook even het doek te vallen. De Lange besloot om toch op een nieuwe plek voort te zetten.
‘Even wennen’
,,Het voelt helemaal anders aan, nog even wennen”, zegt De Lange in de zaak die donderdag officieel open gaat. ,,De keuken en de toiletten zijn hier optimaal, nieuwer, dat is fijn. Natuurlijk hadden we aan de Zwaanstraat een geweldig mooi, oud pand, maar dit is een frisse plek. Nog even de tierelantijntjes ophangen en dan zijn we er klaar voor.”
De lange wordt in de Emmastraat zijn eigen buurman. Mañana gaat er naast Paris open, het café waar hij al 23 jaar eigenaar van is. ,,Eigenlijk toevallig, op deze locatie (waar een tijdje borrelcafé Mijntje en Vistro Parenzo waren gevestigd - Red.) wilde ik veertien jaar geleden al een ‘stamppothok’ beginnen”, vertelt De Lange. ,,Waar je verse stamppot kunt eten of afhalen. Het is er nooit van gekomen, maar eenzelfde concept slaat in Utrecht nu aan.”
Natuurlijk hadden we aan de Zwaanstraat een geweldig mooi, oud pand, maar dit is een frisse plek
Emmastraat
Mañana zit er wel dicht op het bouwgeweld van de Emmapassage die in een straat verandert. De Mañana-eigenaar ziet op de lange duur de voordelen. ,,Het was vroeger een best leuke straat om te zien, dat kan het weer worden.” De Lange weet niet of hij op die locatie - er komt straks ook wat bouwverkeer langs - had aangedurfd als ‘ie van nul af aan had moeten beginnen.
,,Maar ik heb al een bodem, mensen die weten wat Mañana is. Er belde al iemand om voor vrijdag te reserveren.” Hij glimlacht: ,,Die had nog niet eens gehoord dat we een nieuw adres hebben.”
Verder in het nieuws
-
Vrouw slaat met auto over de kop in Tilburg
TILBURG - Een automobiliste is maandagavond rond 17.30 uur op de Burgemeester Letschertweg in Tilburg met haar auto over de kop geslagen. De vrouw raakte wonder boven wonder niet gewond. Ze werd door de bestuurder voor haar uit haar auto geholpen. -
Tilburg: misbruik parkeerkaart gehandicapten voorkomen
TILBURG - Tilburg onderzoekt of het kan aanhaken bij een proef om fraude met parkeerkaarten voor gehandicapten te voorkomen. Dat zei wethouder Mario Jacobs maandag op vragen van raadslid Linda Oerlemans (ONS Tilburg). -
Rijenaar (33) opgepakt met vuurwerk in zijn auto en drugs in zijn onderbroek
TILBURG - Een 33-jarige man uit Rijen die maandagochtend vroeg werd opgepakt in Tilburg, bleek bij een controle in het bezit van behoorlijk wat drugs. Ook was hij onder invloed van amfetamine en had hij illegaal vuurwerk in zijn auto. Zijn rijbewijs is afgepakt. -
Onderzoekers Regionaal Archief Tilburg ontdekken fragment uit historische Spiegel Historiael
TILBURG - Twee onderzoekers van het Regionaal Archief Tilburg hebben een nog onbekend fragment ontdekt uit de Spiegel Historiael, een 14de eeuwse encyclopedie waarin voor het eerst de wereldgeschiedenis werd beschreven in de volkstaal. De ontdekking wordt op 13 juni toegelicht tijdens een symposium bij het archief. Dan wordt ook het fragment voor het eerst aan het publiek getoond. -
Tilburg wil Duncan zo snel mogelijk huldigen
TILBURG - De gemeente Tilburg wil Duncan Laurence, de winnaar van het Songfestival, dolgraag op korte termijn in de stad huldigen. Volgens een woordvoerster van de gemeente zal daarvoor contact worden gezocht met de zanger en zijn management.
-
Vandalisme in Leijpark Tilburg: drie bomen zwaar beschadigd
TILBURG - In het Leijpark in Tilburg zijn drie bomen ten prooi gevallen aan vandalisme. Bij twee is een deel van de bast beschadigd, een andere is doormidden gebroken. ,,En die was toch twee handen dik. Dat doe je niet makkelijk", zegt Leijpark-kenner Henk de Winter. -
Eerste basisscholieren zijn in Tilburg op virtuele ruimtereis
TILBURG - Leerlingen van de Tilburgse basisschool Armhoefse Akker zijn de eersten die deze week een virtuele ruimtereis maken. Sinds maandagochtend 9 uur mogen ze in kleine groepen de SpaceBuzz in, een nagebouwde raket waarin dat mogelijk is. -
Gemeenteraad roept op tot huldiging: ‘Tilburg is trots op Duncan’
TILBURG - Duncan Laurence, winnaar van het Eurovise Songfestival, verdient een huldiging in Tilburg. Dat vindt de voltallige Tilburgse gemeenteraad, die het college van burgemeester en wethouders vraagt deze te organiseren.
Meest gelezen
-
Baby-ontvoerder Rowan S. (27) wéér de fout in: opgepakt voor fraude met paardenhandel
-
Man op elektrische fiets knalt achterop stilstaande auto in Oirschot, achterruit springt kapot
-
Politie en boeren extra alert in Moergestel na wandeltocht dierenactivisten door buitengebied
-
Beau van Erven Dorens duikt in Tilburg op aan de zijde van dakloze Rigo
-
Voor het eerst babygorilla geboren in Beekse Bergen
