La Moer wordt Het Blijvertje: nieuwe kans voor horeca tussen Moergestel en Spoordonk

Het valt uitbaters niet mee om nieuw leven te blazen in de horeca die in 1914 halverwege Moergestel en Spoordonk een aanvang nam. Moergestelnaren spreken nog altijd over De Vier Winden, het boerencafeetje dat wél jarenlang op de kaart werd gehouden door de familie Vugts.

Rinus Vugts heeft in Grad en Yvonne van Dongen, beiden 39, nieuwe huurders gevonden. Het uit Eindhoven afkomstige stel heeft een toepasselijke naam voor zijn brasserie: Het Blijvertje. Knipoog naar de vorige pogingen, inderdaad. ,,Maar het staat ook voor blijven genieten”, legt Grad van Dongen uit. 

Zijn vrouw heeft horecaervaring bij Hutten Catering opgedaan. Zelf sluit hij een loopbaan als automonteur af. 

Van Carry en Luc Retera hebben ze het recept van hun spare ribs gekregen. De twee vijftigers keren terug naar het zuiden van Frankrijk. ,,Ik kreeg het eerste jaar al last van heimwee”, bekent Luc Retera. ,,Nederland was niet meer het land dat ik lang geleden verlaten had. Gejaagd, invidualistisch, druk.”

De twee hebben een paardentrailer tot foodtruck omgebouwd en gaan proberen la douce France warm voor stroopwafels te krijgen. La Moer laten de Retera’s in Moergestel achter. ,,Heel veel mensen hebben ons gezegd het jammer te vinden dat die naam nu verdwijnt.”

Maar als het aan Louis van den Meijdenberg ligt, gaat dat niet gebeuren. ,,Ik ben als geboren en getogen Moergestelnaar stikjaloers dat ik zelf niet op die naam ben gekomen. Het idee is nu om een Toer de la Moer op te richten. Een fietstocht die meteen ook herinnert aan Toer Mee, die dit jaar voor het laatst werd gehouden. Het is nog zoeken naar een organisatie die dat wil gaan dragen.”