Jacqueline (l) en Bodil ontwikkelden samen het ‘Zwamcijzenbroodje', een vegetarische variant op het saucijzenbroodje. — Jacqueline (l) en Bodil ontwikkelden samen het ‘Zwamcijzenbroodje', een vegetarische variant op het saucijzenbroodje. © Pix4Profs / Jules van Iperen

Van afvalreductie naar voedselproductie: saucijzenbroodjes gemaakt van oesterzwammen

met videoTILBURG - Vleesvervangers schieten als paddenstoelen uit de grond. Oesterzwamkweekster Jacqueline van Eerd nam dit heel letterlijk en ontwikkelde vegetarische en vegan producten met oesterzwammen. Maandag konden de eerste gelukkigen haar nieuwste creatie proeven: het ‘Zwamcijzenbroodje'.

Indy Korenromp 27-04-22, 11:38 Bron: BD

Is het beter om ’s ochtends of ’s avonds te douchen? Dit zeggen dermatologen

Een frisse douche om wakker te worden? Of toch maar een warm bad om goed te slapen? Iedereen heeft wel een favoriet moment om zich te wassen. Maar welk tijdstip van de dag is nu het beste voor je huid? Wij vroegen advies aan dermatologen Jan Gutermuth en Thomas Maselis. ,,Ook de duur van je douche speelt een belangrijke rol.”
PREMIUM

Zaterdag 4D

TSC mikt op plaats in de middenmoot, hoop op derde periodetitel voor Olympia vervlogen

Tijdens de zeventiende competitieronde was er bij alle wedstrijden in 4D een hoofdrol weggelegd voor de harde wind. Vooral DHV en RFC hadden er veel last van omdat het veld van de thuisploeg in een grote open vlakte ligt. Maar RFC won met 1-3. SCO haalde tegen SSC’55 ook de volle buit binnen (3-1) waardoor de ploeg uit Oosterhout koploper blijft.

Dongen
PREMIUM

Energierekening

Laura: ‘We willen tot ons pensioen hier wonen, dus maandlasten zo laag mogelijk krijgen’

Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Laura Baas (32) uit Siddeburen in Groningen.
PREMIUM

Drie Willem II-talenten, drie contracten, drie verhalen: ‘Als je ze nooit een podium geeft, blijven ze hangen’

In drie dagen tijd zetten drie Willem II-talenten begin deze week hun handtekening onder een nieuw contract. De Tilburgers gaan langer door met Niels van Berkel (21), Amine Lachkar (19) en Dani Mathieu (22). ,,Als je je jeugdopleiding serieus neemt, dan moet je jongens ook de kans, tijd en ruimte geven.”

Tilburg
Overval bij massagesalon in Tilburg, politie op zoek naar daders

TILBURG - Bij een massagesalon op de Besterdring in Tilburg heeft zondagavond een overval plaatsgevonden.

Tilburg

Dit is het moment dat Theo Maassen een peuter de zaal uitzet