Esther Poulissen is een van de initiatiefnemers van de campagne Watrestje.nu.
Volledig scherm
Esther Poulissen is een van de initiatiefnemers van de campagne Watrestje.nu. © Sem Wijnhoven/DCI Media

Van leftover naar lekker: Esther uit Waalre tovert met etensresten

WAALRE - Wat doe je met bloemkoolblad, broccolistronken, oud brood en rijstrestjes? Niet weggooien dus. Esther Poulissen uit Waalre laat zien hoe je met leftovers iets lekkers maakt.