Robert van Roosendaal, Giel Margry, Stan van der Linden en John van Oijen (v.l.n.r.) in het oude ketelhuis van de Dommelsche Bierbrouwerij. © FotoMeulenhof

Zomerkracht: IJsje eten tijdens het bierbrouwen

ZomerserieDOMMELEN - Op het bureaublad van zijn werkcomputer heeft brouwer Robert van Roosendaal de website van Buienradar geïnstalleerd. Zo heeft hij het weerbericht altijd binnen handbereik. Want iedereen bij de Dommelsche Bierbrouwerij in Dommelen, onderdeel van bierconcern AB InBev, weet: bij mooi weer moet er veel bier gebrouwen worden.

Jurriaan Nolles 24-08-18, 10:57 Laatste update: 25-08-18, 12:45 Bron: ED

En dus stonden deze zomer de brouwketels vol aan. De brouwerij is in staat om iedere week op te schalen, als dat nodig is. ,,Als het een mooie week wordt, weten wij dat het een drukke week gaat worden'', zegt Van Roosendaal.