Gastvrouw Laura van der Velden en haar partner, chef-kok Chiel Sap, presenteren een van de gerechten. — Gastvrouw Laura van der Velden en haar partner, chef-kok Chiel Sap, presenteren een van de gerechten. © DCI Media

Jong stel wil Zandoerle op de culinaire kaart zetten

RECENSIEGaat chef-kok Chiel Sap zijn keuken in Zandoerle op de kaart zetten? De menuprijzen van restaurant Le Sable zijn bepaald niet dorps maar potentie en groei zit er zeker in bij dit enthousiaste jonge stel. Beoordeling: 7,4.

Carla Kentgens 22-07-21, 20:00 Bron: ED

PREMIUM

Eindhovense faunabrug die instortte zou eerst van staal en hout gemaakt worden, gemeente worstelde met budget

EINDHOVEN - De kunststof faunabrug over het Beatrixkanaal in Eindhoven die anderhalf jaar na plaatsing instortte, zou in eerste instantie gewoon van staal en hout worden gemaakt. Maar de gemeente koos voor het goedkopere, vezelversterkte composiet.

Eindhoven
PREMIUM

Geld & Geluk

Stephanie en zoon Freek: ‘Zijn er 6000 euro per jaar op achteruit gegaan na zijn 18de verjaardag’

Om voor zoon Freek te zorgen, krijgt Stephanie een deel van zijn persoonsgebonden budget. Het geld dat hij met beleggen verdient, zet hij opzij. In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk.
PREMIUM

INTERVIEW

Hoe PSV buiten het veld door blijft groeien en miljoenen meer ophaalt

PSV haalt dit seizoen voor het eerst ongeveer 35 miljoen euro aan inkomsten binnen via de commerciële afdeling. Directeur Frans Janssen (52) claimt de stijging niet, maar is wel eindverantwoordelijk en legt zijn werkwijze uit. ,,Het gaat altijd om het voetbal.”

Eindhoven
indebuurt.nl

Dana schrijft romantische verhalen over aliens: 'Mijn volgende boek speelt zich af in Eindhoven'

Dana Russo (38) was als klein meisje al gek van sci-fi en alienverhalen. Nu schrijft ze romantische sciencefiction- en fantasyboeken voor volwassenen en werkt ze aan een verhaal dat zich in Eindhoven afspeelt. “Ik haal ontzettend veel plezier uit de verhalen die ik schrijf.”

Eindhoven
PREMIUM

Energie

Sluit je nu een jaarcontract af, dan ben je ook komende winter verzekerd van hetzelfde tarief

Deze week maakte Essent bekend dat het weer jaarcontracten aanbiedt. Lange tijd was het door de onzekere energiemarkt niet mogelijk voor consumenten om vaste contracten af te sluiten. Is het verstandig om nu vast te zetten?

Deze dassenburcht legt het treinverkeer stil bij Den Bosch