Van links naar rechts: Jason de Koning, Jan Tuithof en Fred van Laar .
Volledig scherm
PREMIUM
Van links naar rechts: Jason de Koning, Jan Tuithof en Fred van Laar . © AD

Deze drie slagers zitten in de hoek waar de klappen vallen: ‘Grote zorgen over de toekomst’

Het slagersvak veranderde de afgelopen jaren sterk. Bij een groter deel van de Nederlanders staat er niet meer standaard dagelijks een stuk vlees op het menu en de stijgende energieprijzen maken het er voor de slagers niet makkelijker op. Drie slagers over hun bijzondere vak en hun passie.