Ruud de Weert runt restaurant Bij de Pastorij in de Raadhuisstraat in Hoogerheide. In april begint hij in het pand naast hem, waar nu nog een fotozaak in zit, met ijssalon Pastorijs.
Volledig scherm
PREMIUM
Ruud de Weert runt restaurant Bij de Pastorij in de Raadhuisstraat in Hoogerheide. In april begint hij in het pand naast hem, waar nu nog een fotozaak in zit, met ijssalon Pastorijs. © Pix4Profs/Tonny Presser

Ruud opent een ijssalon in coronatijd: ‘Je moet niet bij de pakken neer gaan zitten’

Ruud de Weert blijft de toekomst rooskleurig inzien, ondanks alle coronabeperkingen. De Weert is eigenaar van restaurant Bij de Pastorij in de Raadhuisstraat in Hoogerheide. Zijn restaurant is, net als alle andere horecazaken, door corona al maanden dicht. Toch ziet hij de toekomst nog steeds rooskleurig tegemoet en gaat hij uitbreiden. Met ingang van 1 april van dit jaar, begint hij in een pand naast zijn restaurant een ijssalon. 

  1. Afspraak of vergadering inplannen? Zo doe je dat slim
    Video

    Afspraak of vergade­ring inplannen? Zo doe je dat slim

    23 februari
  2. Weg met de to-do-lijst: zo ga je écht aan het werk
    Video

    Weg met de to-do-lijst: zo ga je écht aan het werk

    16 februari