Lex de Meester
Volledig scherm
PREMIUM
© Lex de Meester

Milan Vader zonder angst op de fiets ondanks twaalf dagen coma: ‘13 is ook mijn geluksgetal, want ik leef nog’

Het ene moment was hij mountainbiker, het andere mountainbiker én wegrenner. Begin dit jaar begon Milan Vader (26) aan een ontdekkingsreis in dienst van Jumbo-Visma. Een reis die bijna voortijdig eindigde in een Baskisch ravijn.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?