‘Wereldprimeur’, Martin en Anne-Marie douchen op waterstof: ‘Fantastisch project’

met videoJe huis verwarmen met waterstof? Het is niet langer een utopie. In een villawijk in het Gelderse Lochem gaat een unieke driejarige pilot bij twaalf woningen van start. Deelneemster Anne-Marie Reinders blijft nuchter. ,,Ik ga vanavond als eerste onder de douche.’’

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?